清蒸大闸蟹

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Tip：大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。
大闸蟹：
适量
1
将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2
蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3
将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
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  • 本文分类：大闸蟹
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  • 发布日期：2024-01-29 09:15:01
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