虾松

Tip:虾不要买太大的 水分很难控干
青虾:
250g
核桃油:
两汤匙
减盐酱油:
一汤匙
料酒:
一汤匙
1
青虾洗净沥干水分 用核桃油煸炒、料酒去腥、酱油提味
2
进烤箱控干水分 我用的是松下的烤箱式微波炉 烘烤模式180度15分钟烤了两次
3
出烤箱放至不烫 用粉碎机打碎
4
如果粉碎后还是不够干 可以入锅再煸干一下 再粉碎一次 带水分越多越难粉
5
酱酱!完成
6
当天宝贝晚餐 把米 西兰花 白萝卜虾松一起放到小盅内 炖熟即可 宝贝光盘超给面子
  • 本文分类:青虾
  • 本文标签:
  • 浏览次数:86267 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:10:02
  • 本文链接:虾松
相关推荐
  • 一次发酵的三鲜包子(烤箱发酵)

    咬开一口能看到虾仁儿的包子才叫三鲜包子!包子的皮儿采用一次发酵,和完面直接包,然后放入烤箱发酵,旺火蒸10分钟,不用焖,直接揭锅也不会塌陷。馅儿料不加料酒蚝油之类的,保留了食材的本味儿
    青虾 36807 浏览
  • 尖椒爆青虾

    青虾 3907 浏览
  • 私房什锦酱面

    春季还很冷,吃过水炸酱面胃会比较冰,于是做了一次酱炒面,很赞,推荐给大家。
    青虾 80981 浏览
  • 红袍辣子虾

    信息的日益畅通和物流的长足发展,为我们年饭的餐桌带来了大量前所未有的素材,于是“年年有余”可以用酱烧三文鱼来表现,“大吉大利”可以由宫爆火鸡腿来演绎。不管怎样,年夜饭的餐桌上必须不能少了“红袍辣子虾”的一盘之地,不管是虾的价格在我们心中奢侈的地步,还是对于辣椒的红火之情。菜中虽然有了洋食材——橄榄油,但再怎么变化,只要味道还是中国味,就一样可以是喜庆年菜,更是一道更健康的喜庆年菜。
    青虾 31255 浏览
  • 清炒大虾

    大家伙知道为什么我爱做虾?因为虾比起其他肉类,快速简单好吃!!!
    青虾 25796 浏览