虾松

Tip:虾不要买太大的 水分很难控干
青虾:
250g
核桃油:
两汤匙
减盐酱油:
一汤匙
料酒:
一汤匙
1
青虾洗净沥干水分 用核桃油煸炒、料酒去腥、酱油提味
2
进烤箱控干水分 我用的是松下的烤箱式微波炉 烘烤模式180度15分钟烤了两次
3
出烤箱放至不烫 用粉碎机打碎
4
如果粉碎后还是不够干 可以入锅再煸干一下 再粉碎一次 带水分越多越难粉
5
酱酱!完成
6
当天宝贝晚餐 把米 西兰花 白萝卜虾松一起放到小盅内 炖熟即可 宝贝光盘超给面子
  • 本文分类:青虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:02
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