无花果杏仁塔

39413 阅读 0 评论 44 点赞来源：互联网

Tip：1可以适当加入一些黄油，更能提升这个塔的口感，不过这样子无油低糖的吃起来更没有负担呢~ 2原方子面糊里加入切成小块的无花果，我没加~也可以换成其他坚果或果脯 3蛋黄糊和蛋白霜混合比较难操作，直接用打蛋器快速打匀就好。

杏仁粉：

115g

鸡蛋：

两只

细砂糖：

25g

泡打粉：

3g

无花果：

3只

无花果果酱：

30g

1

杏仁粉加泡打粉混合过筛备用。无花果对切

2

蛋黄蛋白分开，蛋黄加入10克砂糖，果酱拌匀，筛入杏仁粉拌匀（比较干）

3

蛋白加入剩余砂糖打发至湿性发泡

4

混合蛋白霜和蛋黄糊，切拌式轻拌匀

5

烤箱170度预热，模具涂黄油撒上面粉。加入面糊，每个上面插一枚切开的无花果装饰，烤制25分钟。（根据自家烤箱温度进行调整，我用的模子比较大，烤的时间稍微长一点）

点赞(10) 收藏

本文分类：无花果
本文标签：
浏览次数：39413 次浏览
发布日期：2024-01-29 12:46:02
本文链接：无花果杏仁塔

上一篇 > 无花果裱花蛋糕
下一篇 > 滋补肝肾去黑眼圈的桑葚枸杞膏