糖腌杨梅
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来源：互联网
Tip：整个制作过程中，不能沾到油，否则会变质。就如爱情容不下第三者，糖腌杨梅也容不下油，否则无法保鲜。
杨梅：
适量
白糖：
适量
1
把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分
2
把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干
3
在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂
4
把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了
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据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅好吃，杨梅酒更好喝。杨梅酒还抑制癌细胞，增强体质。 这个方子是跟每年都有做杨梅酒的漳州画画老师学的，漳州盛产杨梅，做来感觉真的不错。而且不用加白酒。杨梅 38452 浏览