杨梅椰汁糕
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来源：互联网
Tip：煮好液体可以试试是不是自己喜欢的甜度，适量加糖哦
杨梅层：：
杨梅180克
：
水250克
：
糖20克
：
吉利丁片12克
椰汁层：：
椰酱200克
：
水100克
：
吉利丁片8克
1
把杨梅去核加入250克水里，放料理机搅拌
2
过筛取杨梅汁，把杨梅汁加入糖放奶锅烧开，然后拿出来冷却备用
3
椰酱＋水＋糖煮开冷却备用
4
吉利丁片分2份放冰水泡软，放热水融化，12克那份放杨梅汁里面，8克那份放椰酱里面
5
我用的是三能6寸心形活模，第一层放椰汁更好，没那么容易流出来。每层70克，每次要放冰箱冷冻10分钟左右等凝固了再放一层，直到把液体加完，最后拿出来放冷藏4小时再开吃哦
6
成品图是不是很惊艳
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