杨梅椰汁糕

Tip:煮好液体可以试试是不是自己喜欢的甜度,适量加糖哦
杨梅层::
杨梅180克
水250克
糖20克
吉利丁片12克
椰汁层::
椰酱200克
水100克
吉利丁片8克
1
把杨梅去核加入250克水里,放料理机搅拌
2
过筛取杨梅汁,把杨梅汁加入糖放奶锅烧开,然后拿出来冷却备用
3
椰酱+水+糖煮开冷却备用
4
吉利丁片分2份放冰水泡软,放热水融化,12克那份放杨梅汁里面,8克那份放椰酱里面
5
我用的是三能6寸心形活模,第一层放椰汁更好,没那么容易流出来。每层70克,每次要放冰箱冷冻10分钟左右等凝固了再放一层,直到把液体加完,最后拿出来放冷藏4小时再开吃哦
6
成品图是不是很惊艳
  • 本文分类:杨梅
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  • 发布日期:2024-01-29 12:47:03
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