美美的杨梅酱

Tip:“真空法”详情,请戳我之前的番茄罐头的做法。
杨梅:
200g
砂糖:
100g
1
将杨梅去核,放入白砂糖,腌制大约一个小时
2
用勺子一边搅拌,一般开大火煮开,然后转小火,煮15-30分钟(根据杨梅的量)。
3
至液体慢慢变得浓稠,颜色由酒红色,变为漂亮的紫红色时候,离火。
4
用真空法罐装,杨梅酱就做好了,放入冰箱冷藏保存。
  • 本文分类:杨梅
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  • 发布日期:2024-01-29 12:47:05
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