凉拌菜心
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来源：互联网
大白菜（尽量选择菜心部分）：
适量
葱：
适量
熟油辣子：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
醋：
适量
糖：
适量
香油：
适量
味精：
适量
1
菜心洗净，用刀划成条
2
开水煮开后放入菜心，煮软后捞出，过凉水
3
挤掉白菜里多余的水分，葱切成葱花
4
放入一勺熟油辣子，一勺生抽，少许盐，一勺醋，一勺糖，少许香油，一小勺味精
5
拌匀均即可
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