西红柿炒长豆角
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来源：互联网
Tip：长豆角清洗时不要浸泡时间太长，要不炒出来是硬的，我妈说滴。
长豆角：
适量
西红柿：
适量
蒜末：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
锅热油，倒入蒜末，炒出香味。
2
倒入西红柿，略微翻炒。
3
倒入长豆角段，翻炒。
4
倒入少许清水，盖盖儿，中火，焖几分钟，至变软变熟。中间适时翻炒一下。
5
出锅前，调入盐、少许糖，翻炒均匀。
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