葡挞葡挞葡挞

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Tip：加了吉士粉和炼乳的葡挞水特别香噢~~
速冻葡挞皮：
6个
纯牛奶：
50g
淡奶油：
60g
炼乳：
9g
细砂糖：
18g
低筋面粉：
4.5g
吉士粉：
1.5g
蛋黄：
2个
1
纯牛奶+淡奶油+炼乳+蛋黄液+细砂糖 混合
2
低筋面粉+吉士粉 混合
3
步骤2过筛入步骤1中，隔热水将两者搅拌均匀。
4
把葡挞水倒入事先解冻好的葡萄皮中，每个装7-8分满。
5
烤箱事先预热，每个烤箱的温度都有不同。 我的调到200度才够热。 放到烤箱最底层烤葡挞皮，20分钟后把烤架放到烤箱的上层，烘烤葡挞水。
6
时刻观察葡挞的变化，葡挞水会随温度胀高，表面有点焦焦的，啦啦啦完成
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  • 本文分类：葡萄
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  • 发布日期：2024-01-29 12:52:01
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