葡萄酱
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来源：互联网
葡萄：
约7斤
白糖：
3匙
麦芽糖：
1匙
柠檬：
小半个
1
葡萄放进米桶，加一勺面粉，淘洗四遍
2
捏出葡萄皮
3
加入捏葡萄粒的葡萄汁，煮掉色后，泡一会儿，放凉
4
用纱布挤出紫红色的汁液
5
放入葡萄粒，大火煮
6
加入一勺麦芽糖
7
加入三勺白糖
8
撇除浮沫
9
放入小半个柠檬汁儿
10
小火熬制浓稠
11
装入无油无水的瓶子中，不要装满，旋紧，倒置放凉，放入冷藏即可
