快手柚子玛德琳
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来源:互联网
Tip:方子的因为加了枫糖浆所以太细砂糖的量不多,我不喜欢吃很甜,觉得甜度OK,如果喜欢吃甜一点,享用时筛一层糖霜既美貌又好味~
鸡蛋:
一个
黄油:
50克
低筋面粉:
45克
无铝泡打粉:
2克
细砂糖:
15克
枫糖浆:
15克
柚子皮:
一大块
1
黄油融化成液体加入枫糖浆、细砂糖、鸡蛋搅拌均匀。
2
筛入分类搅拌成均匀的面糊。
3
柚子皮用盐搓一搓洗净拭干水分,用细刨子将柚子皮擦成丝,加入面糊。
4
面糊放入冰箱冷藏一夜。最少要冷藏一个小时。
5
烤箱预热175度,迷你玛德琳模具每个小位置装8、9分满,(迷你模具可以装80个)
6
上下火烤10分钟就可以出炉啦~
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