黄桃果酱
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来源:互联网
Tip:1、沸腾后会冒泡外溅,尽量少开锅盖防治烫到。但泡少了以后必须搅拌,防止粘底。 2、因为没防腐剂,不可久存,防治浪费,可以部分装瓶放冷藏,部分装冷冻盒放冷冻,延长储存期。
黄桃:
3个
黄冰糖:
200克
1

黄桃洗净去皮切块。
2

入粉碎机搅拌成泥状。
3

黄桃果泥和冰糖一起入不粘锅。
4

大火煮开后调中小火,主要是蒸发掉水份。
5

当水份蒸发的差不多了小火不断搅拌防止结块粘底,基本上20-30分钟完成。完成的判断是冒泡极少,不外溅。
6

冷却后装瓶。(瓶子要消毒处理,并保持干燥。)
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