花菇炒年糕
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来源：互联网
Tip：因年糕容易粘锅,可选择性的加入少许啤酒代替水。味道会更加可口哦!!
花菇：
适量
菜心：
适量
水磨年糕：
适量
耗油：
一小勺
蒜蓉：
适量
盐：
适量
1
隔夜泡好小花菇备用。
2
热锅,倒油适量。加入蒜蓉翻炒片刻,后倒入花菇,菜心,年糕。因年糕容易粘锅,可选择性的加入少许啤酒代替水。
3
先把菜心炒至七成熟后装盘,再加入年糕翻炒至年糕微软,再倒入菜心翻炒。也可省去装盘步骤,直接一起翻炒。
4
加一小勺耗油,适量盐和鸡精,即可装盘食用啦。
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