莴苣香干丁
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来源：互联网
Tip：1.榨菜，火腿，老干妈都是有咸味的，步骤3时加盐的量要注意。 2.起锅前淋麻油能增香，而且色泽也会更漂亮。
莴苣：
适量
香干：
适量
香辣肠：
适量
榨菜：
适量
红椒：
适量
盐：
适量
老干妈：
适量
麻油：
适量
1
香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用
2
锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油
3
倒入红椒丁，加盐调味
4
最后倒入榨菜和辣肠丁，加一勺老干妈翻匀后，淋少许麻油起锅
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