沙茶酱炒秋葵
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来源：互联网
秋葵：
若干
蒜头：
一颗
沙茶酱：
一勺
1
洗净
2
去头，切小段，整条的话也一样，按个人习惯喜好。（如果担心有涩味的话可以盐水先泡一下，或者热水里汆烫个3秒快速捞起）
3
油锅爆香蒜粒。
4
倒入秋葵，翻炒。
5
一勺沙茶，加清水或料酒，拌均，这会儿拉丝得厉害，别走开，快速翻炒至看不到一坨坨的酱。（试下味道，太淡的话可加少许盐）
6
出锅，完成。
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