不用淡奶油的黄桃慕斯蛋糕
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来源:互联网
Tip:黄桃可以换成别的水果
黄桃:
200g
酸奶:
250g
海绵蛋糕:
两片
橙汁(镜面):
45g
吉利丁:
2.5片(5g一片)
吉利丁(镜面):
半片
1
把黄桃用料理机打成黄桃泥
2
酸奶加入黄桃泥中搅拌均匀
3
吉利丁用冷水泡软
4
把泡软的吉利丁加一点黄桃水或牛奶加热融化 放凉后加入2中拌匀
5
将海绵蛋糕裁成比模具小一圈 放入一片蛋糕 再倒入一半慕斯液 重复动作
6
冷藏三个小时到完全凝固即可食用
7
镜面做法: 冷藏好后 橙汁+吉利丁加热融化倒在蛋糕上
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- 发布日期:2024-01-29 12:53:43
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