玉米粒双椒碎肉丁
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来源:互联网
Tip:肉里加过盐之后又加红酱油,两者协调、千万别闹咸了
玉米粒:
适量
青椒:
适量
红椒:
适量
瘦肉:
适量
淀粉:
适量
料酒:
适量
盐巴:
适量
鸡精:
适量
1

肉切成小丁加入淀粉、盐巴、料酒腌上10分钟;青椒红椒去蒂去籽切成小丁 (备用)
2

烧油锅,7成热的时候把肉丁放入油锅里,用铲子翻炒,快熟时,加点红酱油翻炒熟,盛出备用
3

锅洗干净,烧热油,7成熟时加入玉米粒翻炒2分钟后.加青红椒翻炒
4

倒入炒好的肉丁炒匀,尝着味儿加入鸡精和盐调味
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