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茭白
清炒茭白
清炒茭白
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来源:互联网
茭白:
适量
青椒丝:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
剥去粗硬的外皮和根部,切成粗丝
2
用油先把茭白丝炒软,加盐和生抽
3
最后放入青椒丝略炒就行了
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本文分类:
茭白
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发布日期:2024-01-29 12:54:30
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虾籽茭白
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。具有浓郁的鲜味,明代已有食用记载,旧时是烹调中的重要鲜味调味品。清代《本草纲目拾遗》引《食物宜忌》谓:虾籽“鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助阳,通血脉”。虾籽含较高虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳,肾虚者可常食,所以男性可以多吃哦。最普通的做法就是用虾籽替代味精来提鲜,味道很不错的。
茭白
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