茭白丝炒蛋
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来源：互联网
Tip：因为想要吃的健康一点，所以上面的做法不加味精之类的调味料，味道清淡可口，不喜欢太清淡的话也可根据自己的喜好添加调味料。
茭白：
4-5根
鸡蛋：
2个
蒜泥：
少许
盐：
少许
1
茭白洗净削皮切丝，蛋液加少许盐打匀
2
锅中倒油，烧热后用小火将蒜泥煸出香味
3
将切好的茭白丝放入锅中，加少许盐，翻炒片刻
4
倒入打匀的蛋液，不要翻炒，开到中火煎30秒，翻面再煎30秒
5
翻炒至熟即可出锅
