#快手菜# 干煸茭白

Tip:炒菜和调酱时加一点糖,制作甜点时,加一小撮盐、一丁点酸或一匙微苦,都会给味蕾留一丝若有似无的余韵。
茭白:
3根
花椒:
几粒
生抽:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
1
茭白去皮、洗净、切条;
2
热锅冷油、花椒粒爆香;
3
入茭白条煸炒至色黄微皱;
4
入生抽、盐、少许糖调味即可
相关推荐
  • 茭白毛豆

    是人都会做的菜啊,选材是最重要的,好的茭白做出来又嫩又甜。所以一定要对转悠挑最好的茭白买才是真理。
    茭白 90399 浏览
  • 油焖茭白

    多年前第一次去南京,喜欢上了油焖春笋,很有名气的江浙菜,在一家叫“盘中餐”的小饭馆吃的。如今时过境迁,该店不复存在,还蛮想念那个味道。可现在哪有春笋,茭白倒有,用相似的做法来个油焖茭白也不错。
    茭白 61454 浏览
  • 茭白炒豌豆

    茭白 25309 浏览
  • 红烧茭白

    茭白 14828 浏览