茭白炒毛豆（红烧）

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茭白：
2根
毛豆：
500g
老抽：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
茭白切滚刀块
2
毛豆沸水焯熟
3
起油锅加入茭白，稍炒软后加入毛豆一起煸炒
4
加生抽、老抽、盐、糖、蚝油，少量水，再翻炒片刻，起锅。
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