巧克力曲奇
85864 阅读
0 评论
27 点赞
来源：互联网
Tip：用裱花袋挤曲奇真是个体力活。力气小的可以再少加些蛋液或牛奶。
鸡蛋：
2只
巧克力粉：
25g
低筋面粉：
200g
黄油：
100g
白砂糖：
85g
1
黄油室温软化（用手可轻易按个坑，不要隔热水化成液体）。 加入白砂糖，打发至发白，体积膨大。
2
分2次在打发的黄油中加入全蛋液，继续打发。
3
在打发好的蛋液中加入混合好的低粉和巧克力粉。用橡皮刮刀切拌均匀。
4
烤盘中铺好油纸或锡纸。 用裱花袋挤出曲奇。
5
烤箱180度预热10分钟。180度上下火，中层，20分钟。
- 上一篇 > 超详细做派教程之3种巧克力派的做法
- 下一篇 > 巧克力月饼馅(更适用冰皮)
相关推荐
