懒人珍珠奶茶
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来源:互联网
Tip:珍珠不能冷藏哦,会变硬(口感很可怕)。
珍珠粉圆(现成包装):
适量
旧街坊白奶茶:
一包
蜂蜜:
少许
1
冲泡旧街坊白奶茶一包,凉了后转移冰箱里冰镇(一包可做一杯。我通常一次泡五包,慢慢喝)。
2
买现成的珍珠粉圆,一般包装都会说明如何煮。若没有的话,水一般是珍珠的10倍,大火水煮滚放入珍珠,珍珠浮上后转中火6分钟。
3
筛珍珠,丢入冷水十秒钟。 这样能更Q!
4
把水过滤掉,加入蜂蜜。这一步不能省哦,没有加糖的珍珠容易黏住,并且吃起来没味道(之前觉得奶茶已经够甜了就没加,很难喝)
5
把珍珠丢入玻璃杯中,加上冰镇的奶茶大功告成!
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