鲜豆浆
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来源：互联网
Tip：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在 100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
黄豆：
适量
水：
适量
1
给黄豆洗净，泡一夜，早上起来给泡黄豆的水倒掉冲洗一下沥干，（因为晒干后的黄豆表面有黄曲霉菌，所以有些喜欢直接泡豆子的水留下打豆浆是错误的哦～用干净温水这样才能带出香味。）
2
因为我家没有专门的豆浆机，我都是榨汁机榨的，然后到出的时候用筛子过滤，这样口感回更滑呢！
3
如果你们也是跟我一样用榨汁机的话，过滤完的豆浆放火上煮熟就可以了。喜欢和甜豆浆的人，按自己的口味加糖就可以了！
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自制超级浓郁的豆浆（料理机版）
之前一直想买个豆浆机 但家里厨房比较小 本身已经有料理机，面包机 所以操作台面上已经堆的满满的了 实在没有地方放豆浆机，无奈！ 之前也看过用料理机做豆浆 按照步骤做了一遍，味道不是很好 因为用泡过的豆子打出来有一股很浓重的豆子腥味，很不喜欢 而且再煮的时候豆浆很容易溢出来，火候不好掌握 所以做了一次后就再也没做过 今天我用料理机做的豆浆很方便 而且完全没有以上问题 做出来的豆浆味道特别好 料理机型豆浆 18513 浏览 -
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