椰浆超软小面包
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来源:互联网
面包粉:
250g
椰浆:
185g
糖:
30g
盐:
2.5g
酵母:
3g
橄榄油:
5g
1
全部材料集合。
2
将所有材料投入面包机,搅拌至可以拉出大片薄膜。不过呢,这款小餐包,膜不够薄也没有问题哈!
3
第一次发酵,至扎洞不回缩。
4
均匀分成6份,滚圆,松弛15分钟。
5
取一份,擀长,翻面,卷成橄榄形,接口捏紧。
6
依次做好6个,排入面包模。没有模也木问题哈。二发。
7
烤箱预热180度,烤25分钟。取出晾凉。 凉后用塑料袋子装起来,口子扎紧。这样面包不太容易发干,老快得会慢一点哦。
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