英式奶茶

Tip:1.茶水和牛奶的比例为2:1,也可根据自己的喜好调整。 2.牛奶使用常温即可,不必加热。
红茶:
(阿萨姆)
牛奶:
适量
砂糖:
适量
1
先用开水将茶杯温热,再倒掉。目的是避免茶杯过冷而使水温降低,影响红茶的冲泡
2
重新注入开水,水量至茶杯的二分之一处
3
放入茶包,注意不要用勺子挤压茶包,以免产生苦涩味
4
迅速盖上茶碟,焖泡1-2分钟
5
时间到,去掉茶碟,来回晃动茶包数次,使茶汤颜色均匀。取出茶包,倒入牛奶至茶杯的三分之二处,喜欢甜味的可加入白砂糖,用茶勺搅拌均匀即可饮用。可搭配酥脆的饼干、松饼等茶点一起食用
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  • 发布日期:2024-01-29 13:06:58
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