盆栽奶茶

Tip:注意,黑白淡奶不是炼奶,也不是淡奶油。可以说是浓缩的纯奶。 小火煮出味道。喜欢茶味的多注意茶少点煮的时间也长点,喜欢奶味的可以少放茶,煮的短点。 自己做奶茶,没有添加剂,喜欢浓浓的茶味,港式奶茶是我的最爱。 悠闲的下午,来杯奶茶,多么自在。
黑白淡奶:
适量
红茶:
适量
炼乳:
适量
奥利奥饼干:
一小袋
雀巢淡奶油:
一盒
1
红茶第一遍用开水过滤,放入奶锅煮十分钟。福建人喝茶习惯,第一遍一定不要的。看了很多谱子都是直接煮的。
2
加入黑白淡奶。
3
奶茶煮好过滤,就ready啦,放入杯里。
4
淡奶油打发到硬性,就是可以立起来,不要过度打发哦,可以裱花的程度即可。用裱花袋裱花嘴把奶油挤在奶茶上一层。
5
奥利奥饼干去掉夹心,放入保鲜袋,用面擀子撵碎成粉末状。然后铺在奶油上,自然层次就出来啦。
6
放个薄荷叶点缀,像不像盆栽了呢。
  • 本文分类:奶茶
  • 本文标签:
  • 浏览次数:42477 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:07:00
  • 本文链接:盆栽奶茶
相关推荐
  • 苦荞奶茶

    一直喜欢喝奶茶 自己在家也喜欢煮奶茶 偶尔听到一个小朋友说她学校门口卖的苦荞奶茶特别棒 家中正好有苦荞 赶不及就试着做了 真的是灰常好喝啊 因为好喝 所以分享了
    奶茶 72843 浏览
  • 阿萨姆奶茶

    奶茶 20740 浏览
  • 正宗港式冻奶茶(茶餐厅版本基础下的懒人版)

    当年刚来到澳洲这个大农村,人生地不熟,但幸好遇到好老板,这位香港老板还是昆士兰华人饮食协会的会长,于是我就在他其中一家港式的茶餐厅里打工,被分配到水吧的工作很有趣,让我学到很多,其中当然有最为人熟悉的港式奶茶啦! 其实港式奶茶,说容易不容易,说难不难,火候时间最重要,店里主要用拉茶壶,茶网装着大量斯里兰卡茶粉熬制几小时以上,所以都是浓缩的,非常浓烈,因为用量大,客人来基本都是点奶茶或者鸳鸯,所以茶
    奶茶 46808 浏览
  • vol.17 丝袜奶茶 #煮男养成记#

    上周末银泰大通冰室在搞活动,注册他们的会员丝袜奶茶/鸡蛋仔二选一,免费。为什么杭州有这么多品牌喜欢用这种烂大街的拉新方法,哼,我是一个也不会错过的,杭州真好.. 他家的丝袜奶茶口感很正,可能是以前没喝过正宗的,有点被惊艳到的意思,以为工艺会蛮复杂,其实并没有.......
    奶茶 67192 浏览
  • 清新版新疆奶茶

    被xiongbagong带去新疆餐厅喝了一次新疆奶茶就开始念念不忘,刚入口不算太习惯,后来就着油滋滋的羊肉和手抓饭吃就觉得入口无比的清爽,简直是完美的搭配。因为自己胃一直不算太好,一喝咖啡和奶茶就会胃难受,但是这个奶茶不甜,入口后微微的咸感,全部都恰到好处。制作奶茶的茶叶特地购买了新疆茯砖茶,这里还有个小插曲,淘宝拍了此茶叶后,新疆的店主特地打电话过来怕我喝不惯这种茶叶,并和我解释了红茶的原产地问
    奶茶 18357 浏览