煎盐大排

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Tip：因为有糖的存在，所以煎的过程中会呈现出糖色。如果不喜欢吃甜，可以放少许酱油调色。
猪排：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
糖：
适量
葱蒜粉：
适量
1
#简易厨房# 大排一块，正反斜切出菱形刀纹。
2
糖盐酒腌渍（喜欢肉嫩一点的这一步略去酒）。
3
不粘锅烧热，放入大排煎。
4
如果还没熟，可放入少许水及料酒。
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  • 本文分类：煎
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  • 发布日期：2024-01-29 13:17:01
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