酸奶冻
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来源：互联网
酸奶：
100克
吉利丁：
1.5克
鲜奶油：
50克
柠檬汁：
2.5ml
1
将吉利丁放入水里软化
2
酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感
3
把泡好的吉利丁隔水加热融化
4
加入柠檬汁拌匀
5
把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热
6
将其倒入陶瓷杯，然后拿起来在桌上轻轻敲打，让鲜奶冻糊平均分布后，放进冰箱冷藏凝固
7
在酸奶冻中央淋上草莓酱
8
挤上鲜奶油
9
再摆上装饰叶即可
