豌豆苗鹌鹑蛋组合

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豌豆苗：
适量
鹌鹑蛋：
适量
面粉：
适量
大蒜头：
适量
酱油：
适量
糖：
适量
1
将鹌鹑蛋洗干净，煮熟
2
鹌鹑蛋去皮，在小碗里放入酱油和少许糖，放入鹌鹑蛋浸着入味
3
豌豆苗稍微焯一下，捞起沥干
4
大蒜头爆香
5
放入豌豆苗大火炒，放入适量盐炒匀即可装盘
6
取一个小碗，放入面粉和水，拌匀，鹌鹑蛋沾好面糊糊，放入油锅炸至金黄，放到做好的豌豆苗上
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