奶香厚蛋烧
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来源:互联网
Tip:1、火腿肠切粒,要细小一点。。太大了卷的时候容易断 2、牛奶只要一点点就好,不能把蛋液稀释哈! 3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得! 3、加奶酪粉很好吃!!嘿嘿!
鸡蛋:
适量
牛奶:
适量
盐:
适量
奶酪粉:
适量
火腿肠:
适量
葱:
适量
香菜(个人喜欢):
适量
1

火腿肠切碎碎
2

葱切葱花,香菜切碎
3

鸡蛋打蛋液
4

放适量盐
5

一点点牛奶
6

放葱花,香菜碎拌匀
7

锅中刷一层薄油
8

下部分蛋液,蛋液铺满锅底
9

再开火加热,蛋液半成型,蛋液不要完全凝固
10

撒适量奶酪粉
11

转小火,卷起
12

卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
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继续放蛋液
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大火将蛋液加热到半凝固,再撒一层奶酪粉
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前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起(看自己需要,可以再重复一遍,多一遍就更厚哈)
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我喜欢继续煎一会儿,把外边那层煎到焦黄
17

切段啃
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