干贝山药鸡腿褒
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来源:互联网
Tip:经过了长期的煲汤过程,鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。所以吃肉比喝汤更营养。
鸡腿:
5只(新鲜的光泽一定要好)
干贝:
20颗
山药:
一根
姜:
一块
1

先将鸡腿剁块,洗净,放沸水中烫去血水
2

锅中用麻油爆香老姜,这样有温补功效,可以去寒滋养身体。请点击这里
3

将鸡腿放入爆好的姜片中,炒5分钟
4

锅中加入水,煮开
5

倒入整锅食物入褒中,同时将泡发的干贝一同放入
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小火大约40分钟后,闻到干贝的香味,再加入山药,同褒20分钟,加盐即可
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