绿豆冰棍
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来源：互联网
Tip：1.煮绿豆时，一次性加入足量水，尽量避免再次加入生水，会影响口感。 2.如果用汤锅煮，大火烧开后，转小火继续煮至绿豆开花。 3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖，提前放入可能会使绿豆不易软烂。 4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感，喜欢冰大的可以不加。
绿豆：
50g
清水：
400g
细砂糖：
30g
糯米粉：
5g
1
绿豆用清水淘洗干净
2
干净的绿豆放入电饭煲，注入清水
3
电饭煲选择煮汤档，按下加热键
4
煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀
5
继续煮至汤汁浓稠
6
晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
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