西红柿鸡蛋湿炒河粉
10167 阅读
0 评论
74 点赞
来源：互联网
Tip：水不要太多，以免太湿。
河粉：
100g
葱：
适量
鸡蛋：
4个
番茄：
2个
肉饼：
10g
生抽：
按量加
蒜蓉酱：
按量加
生粉：
一小点
鸡精：
不喜欢鸡精也可以不下
1
准备工作，把葱切小段，番茄切薄片，肉片切粒，鸡蛋打散，开始开锅
2
下油，倒入番茄，清水加入生粉搅一搅，把清水倒入锅里与番茄同煮，煮至小烂，再把番茄捞出来
3
下油，把肉饼小炒一下捞出来，再把鸡蛋倒入炒碎，再将葱，番茄及汁倒入，全部翻炒
4
将河粉倒入锅中与肉饼，葱，鸡蛋，番茄，一起翻炒，现加入鸡精，生抽，蒜蓉酱一起翻炒
5
等河粉入味，均匀，即可起锅
相关推荐
-
-
-
-
【曼食慢语】泰式酱油豆腐炒河粉
我今天这道是泰式酱油炒河粉，没有pad thai那样广为人知，因为备料比较简单也很受欢迎。问我为什么上这道而不是最出名的pad thai？因为备料简单嘛……嘤嘤。 我觉得，这菜应该是受华人影响演变出来的，因为主味是酱油嘛。其实除了鱼露外，其他食材都是中式厨房里最常见的。只是有泰式二字，就不会少了鱼露，估计在泰国，鱼露该跟盐是同样的地位。河粉 63241 浏览 -