干炒牛河粉
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来源:互联网
Tip:要是喜欢吃软一点的豆芽可以早放哦
河粉:
一盒两人份
生抽老抽盐糖:
适量
牛肉片:
适量
绿豆芽:
适量
葱,蒜片:
1 根/一个蒜头
枸杞(近视家庭餐餐有枸杞):
6颗
辣酱(optional):
适量
1
材料准备,切河粉,切牛肉片,切葱,,用生抽,盐,糖。和淀粉腌制一下牛肉,重口味可以放点五香粉
2
热油锅,葱蒜片爆香
3
下牛肉炒散,可放一点辣酱
4
捞出备用
5
炒河粉,因为河粉本来就刷油做的,所以不用再放油。也不会粘锅(我买的是玫瑰牌沙河粉,不知国内有莫有)
6
入生抽,要是觉得色面不够深的,可入少许老抽。
7
入绿豆芽,倒入之前炒好的牛肉,炒开。最后放入枸杞。
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