双色玉米面馒头
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来源：互联网
Tip：1，同样的方法还可以做成荞麦面馒头2，表面喷水为了使馒头更光滑3，气温的不同酵母的多少也不一样。一般冬天会多一克，夏天会少一克。
面粉：
250克
水：
125克
白糖：
10克
盐：
1克
酵母：
2克
油：
10克
馒头改良剂：
2克（可不加）
玉米面：
50克
面粉：
200克
馒头改良剂：
2克
1
容器中放水2，倒入酵母，铺满水的表面即可。3，加入白糖和盐4，加入色拉油5，加入面粉揉成面团6，揉好的光滑的面团7，玉米面加入面粉8，同样的方法揉成面团9，将玉米面团醒10分钟后，擀成长方形面片10，普通面粉面团也擀成长方形面片11，将黄色面片放在上面，白色面片放在下面，卷起12，卷好的样子13，用刀切成相同大小的段14，放入蒸笼中15，用喷壶喷水16，10分钟后，上笼蒸20分钟
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