虾仁鸡蛋羹
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来源：互联网
Tip：1，蒸蛋时间视容器材制，水量多少，火力大小具体而定。蒸的好的蛋羹滑嫩爽口。 2，若孩子对虾等海鲜过敏，则需换成其他种类的肉泥作为原料。
鸡蛋：
1只
虾仁：
1只
红萝卜：
10克
盐：
微量
香油：
适量
1
原料集合
2
红萝卜削去外皮后切成细小的末状，虾仁去除虾泥后也切成小丁
3
鸡蛋打散加入一倍的冷开水，加微量盐，打匀后加入图2的材料
4
大火或者专用蒸锅内蒸6~10分钟，蛋液凝固可取出，淋一点香油即可
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