玉米面小煎饼
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来源：互联网
玉米面：
100克
糯米粉：
20克
奶粉：
20克
细砂糖：
20
鸡蛋：
一个
水：
适量
1
将玉米面、糯米粉、奶粉、细砂糖放在一个碗里混合均匀
2
将鸡蛋打散，再加约一个鸡蛋的水量搅匀
3
将鸡蛋水倒入混合好的1中搅拌成均匀的糊状，面糊不要太稀，太稀就煎不成小饼，只能煎大饼了
4
不粘煎锅注少许油烧热，小火，将搅好的面糊用勺子舀出来，倒入锅中，每个小饼约直径5厘米的样子，一面煎黄，再煎另一面，煎好后取出即可
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