鲜虾火腿鸡蛋卷
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来源：互联网
虾仁：
50G
鸡蛋：
2个
火腿：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
葱：
适量
1
虾仁解冻搅打成泥
2
鸡蛋打散，加入虾泥后搅拌均匀，加适量的盐、糖
3
火腿切碎丁，葱切碎，和白胡椒一起洒进2中。
4
不粘锅烧热，一边晃动锅子，一边将鸡蛋糊糊均匀倒进锅子里，让它摊成一个平整的饼状。
5
小火煎到蛋饼定型，用铲子轻轻铲起饼边，向内侧折叠成卷状，折好后再继续小火煎一会儿，就可以出锅了。
6
出锅稍稍放冷到不烫手，切成段就可以吃了。
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