西红柿火腿鸡蛋饼(可做宝宝辅食)

西红柿:
1个
鸡蛋:
3个
火腿:
适量
1
水烧开,将洗干净的西红柿放进开水锅里煮一会。
2
西红柿捞出后,去皮,切成小丁,火腿切丁,一起放入打散的鸡蛋液里,放一点盐,打匀。
3
平底锅或电饼铛烧热,倒油,将鸡蛋液倒进去,火不要太大,以免鸡蛋烧糊。等熟了后,鸡蛋饼分成小份,即可出锅了。
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