干贝蒸花萝卜
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来源：互联网
萝卜：
一根
干贝：
8粒
姜：
3片
湿淀粉：
30ml
生抽：
1勺
1
干贝提前用少许温水泡发。（泡发干贝的水分留着备用）
2
萝卜去皮，切成0.5cm厚度左右的片
3
用圆形或者花型模具，将萝卜片压出形状
4
在花型萝卜中间挖去一个小洞
5
然后将干贝塞入其中
6
入蒸锅，中小火蒸20分钟左右
7
另起一个锅，将蒸萝卜蒸出的水分与泡发干贝的水混合，加入一勺生抽以及湿淀粉，煮开形成薄薄的芡汁即可关火
8
将芡汁淋在萝卜上面
9
成品
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