干脆面

细的龙须面:
适量
孜然粉或奥尔良调味粉:
适量
鸡精:
适量
盐:
适量
1
面煮熟
2
过凉水
3
用厨房纸巾吸干水分
4
一份加奥尔良调味粉,鸡精,盐 另一份加孜然粉,鸡精,盐
5
搅拌均匀
6
平底锅放油,平时炒菜两倍的油,放入三分之一的面,量随意,用筷子铺平
7
煎至底定型,焦黄,翻面
8
在炸一会
9
出锅,放厨房纸上吸油
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  • 发布日期:2024-01-29 09:51:54
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