【终极烹饪课程】肉丸羽衣甘蓝松子贝壳面
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来源：互联网
干贝壳面：
500克
大蒜：
2瓣
羽衣甘蓝或卷心菜：
200克
松子：
4汤匙Tbsp
帕玛森干酪：
适量
肉丸（做法戳简介链接）：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
按贝壳面包装袋上的指示煮贝壳面
2
煮面的同时，开火加热锅子，倒入一点点橄榄油。将准备好的肉丸放入锅中，煎制6分钟使肉丸均匀上色。接着加入蒜片，继续煎制2分钟直到肉丸和蒜片变软
3
加入切碎的羽衣甘蓝，用盐和胡椒调味。
4
在锅中加入一些煮贝壳面的汤，使锅中的肉丸和羽衣甘蓝达到一个蒸煮的效果，大约需要5分钟。可以尝一下味道根据自己的口味调整
5
沥干煮好的贝壳面，倒入锅中，开中小火，将贝壳面和肉丸一起翻炒。
6
加入松子翻炒均匀
7
擦入帕玛森干酪，可以多加一些增加奶酪的风味。加一点儿煮面的水，能够使奶酪融化更好地裹在贝壳面表面。 摆盘后在表面点缀些帕玛森干酪即可。
- 本文分类：肉丸
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- 发布日期：2024-01-29 09:52:10
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