培根鱼丸小鲜粥
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来源:互联网
鸡蛋:
1颗
培根:
三大片
鱼丸:
10颗
米:
100g
葱:
一颗
1
把淘好的米倒入砂锅,加水慢慢熬。早上做的话前一晚可以先把米泡着备用。
2
培根,鱼丸,葱切丁。分别放入三个碗中备用。
3
待粥熬得比较稠的时候,放入鱼丸丁熬煮。
4
用橄榄油把培根丁翻炒一下。炒到香味出来,肉丁缩小为好。
5
如果这时粥已经比较干了,可以再加点冷水,待水快收干时,倒入鸡蛋液和粥调匀。
6
撒点盐。
7
起锅后,依据个人口味加入葱和培根。非常美味鲜香的培根鱼丸粥就做好啦!
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