水煮香辣鱼丸（虾丸，贡丸）
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Tip：1 鱼丸，虾丸，贡丸就是超市买的冷冻的那种。如不嫌麻烦也可以自己手打。 2 若嫌清水做成的汤底寡淡的话，也可以用高汤或者浓汤宝，鸡汤块之类的来做。自由发挥最好哈~
鱼丸（虾丸，贡丸）8-10粒：
适量
蒜片半勺：
适量
姜片2片：
适量
葱段5，6段：
适量
豆瓣酱1大勺：
适量
生抽1大勺：
适量
鸡精适量：
适量
香油几滴：
适量
香菜一颗：
适量
1
用小火爆香蒜片，姜，葱段后，下豆瓣酱炒匀。
2
倒生抽和400毫升清水下去，放鱼丸。煮沸（如果再加一棵青菜更好）。
3
碗底放鸡精。把2倒进碗里，淋上香油，撒上香菜叶就能享用了。
4
如果想做成面条，粉丝之类的。旁边再起一锅，下面条，烫粉丝。煮熟之后捞进碗里，再进行第3步骤就行。
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- 发布日期：2024-01-29 09:13:36
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