雪梨枸杞炖桃胶
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来源：互联网
Tip：雪梨可以不去皮，那样更有营养，但农药残留什么的，为了安全，还是去皮吧。
桃胶、雪梨、枸杞、冰糖。：
适量
1
桃胶提前泡好，我是提前浸泡了一夜，枸杞不用提前泡，开始做时再用清水泡上。
2
雪梨去皮切小块。
3
锅中放水，放入桃胶，大火煮开后中小火煮30分钟至汤有点粘稠。
4
加入雪梨块，继续炖煮15分钟左右。
5
放入枸杞和冰糖，煮至冰糖融化即可关火。
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桃胶的吃法： 桃胶本身没有任何味道，口感似果冻般爽滑，一般可以炒、炖、凉拌，可荤可素。现在买到的桃胶都制成干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以大概10克左右一次，再搭配银耳及自己喜欢的水果便能煮成两人量。将桃胶和水果做成甜品是我最喜欢的，无论搭配银耳、木瓜、雪梨、山竹都滋补养颜，卖相极佳。桃胶 7935 浏览 -
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