桃胶炖木瓜
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来源：互联网
Tip：1、根据家里蒸锅的大小选择木瓜竖向或横向对切：） 2、放入的冰糖选择碎小些，否则木瓜熟软了冰糖还未化。不爱甜味太浓的就少放些。
桃胶：
20g
木瓜：
1个
冰糖：
若干
1
桃胶用纯净水浸泡12小时以上。（纯净水浸泡不宜坏，有一次我泡了2天桃胶没有变质）
2
仔细的去掉泡发后桃胶里的杂质。
3
加上没过桃胶的纯净水，放入蒸锅蒸30分钟。
4
把木瓜对切两半，挖去籽。
5
蒸好的桃胶盛入木瓜，加适量冰糖，再放入蒸锅蒸15~20分钟，木瓜软糯即可。
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