山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

7935 阅读 0 评论 25 点赞来源：互联网

山竹：

2-3个

桃胶：

10-15克

银耳：

两朵

蔓越莓：

10克

冰糖：

两颗

1

先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜

2

原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了

3

桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑

4

我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】

5

同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹

6

小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂

7

接着放入两块冰糖，搅拌至融化

8

快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出

点赞(10) 收藏

本文分类：桃胶
本文标签：
浏览次数：7935 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:02:21
本文链接：山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

上一篇 > 雪梨枸杞炖桃胶
下一篇 > 牛奶蛋白炖桃胶