拌鱼腥草
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来源：互联网
Tip：1、盐就是用来腌菜的，腌出的水扔掉； 2、喜欢吃辣的，可以放辣椒油；喜欢吃麻的可以放花椒油。
鱼腥草：
100g
盐：
2g
糖：
2g
酱油：
10g
醋：
5g
香油：
5g
1
鱼腥草摘洗干净，清水泡10分钟，沥干。
2
用盐把鱼腥草抓一下，也就是爆腌，之后把腌过的鱼腥草抓到盘子中，注意腌出的水倒掉不要！
3
准备料汁：酱油和醋2:1的比例放碗中，加糖搅匀，放香油。
4
将料汁浇到鱼腥草盘中，不需要其它的香料，鱼腥草特殊的香足以让你开胃解腻！
