炸洋芋花（成都小吃）
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Tip：也可以放点白糖。 我这个有点干，如果有油泼辣子更好！
土豆：
若干个
香菜：
若干
香葱：
若干
折耳根：
适量
辣椒面：
适量
孜然粉：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
醋：
适量
1
土豆洗净切条，然后用水把淀粉冲干净，加水满过土豆备用！
2
准备醋、辣椒面、孜然粉。 香葱、香菜切好哈，折耳根切小段。
3
热油下锅，炸几分钟就熟了，如果看见有折断的就表明熟过头了，这道小吃炸的太熟不好吃。准备个大盘装炸好的土豆，起锅加入其他的调料，两手端着盘晃动搅拌好，装盘。
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- 发布日期：2024-01-29 09:13:53
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